フロランタンでサブレが余ったので、タルト用のサブレにもいいかな？と思って作ってみました。
新しい型(前より小さめで食べやすいサイズ)を買ってあったので使いたかったのもあるんですが。
このサブレの方が作業性もよく、サクサクしていていいかんじ！
思いつきでやったので、トッピングの材料がなく残り物で。
ナッツがのっている方は、中にオレンジマーマレードを入れてさわやかな味になりました。
りんごは、縮んでしまって残念なことに。アーモンドクリームも足りなくて少ないから更に残念。りんごにはバニラシュガーをふって、火が通りやすいように少し菜種油をかけて焼きました。
納得いかないと、すぐにちゃんとしたのを作りたくなってしまう。
そうそう！焼きモンブランタルトを考えていたけど、マロンペーストに小麦由来の材料が使われていたので、材料見直しです。
