みんなに幸せなスイーツを

家族の誕生日。
最近甘いものいっぱい食べてるし、買い物も行けないし、子どももべったりくっついてきてケーキはつくれない！でも、何かケーキらしいものがないとさみしい…と思い作った「簡単３色ホットケーキ」です。

もちろん生クリームなんて用意していなかったので無し。牛乳や卵は使わず甘酒を使って、白とイチゴと小松菜の３色。

本当は、ちらし寿司ケーキを作ろうと思っていたのですが、息子に反対され普通のお寿司になりました。普段は食べられないお寿司。息子は誕生日のような特別な日に食べることができるものと、いつも楽しみにしています。五目ちらし寿司も大好きでいつもおかわりするんですが、やっぱり寿司のほうが良いみたいです。アレルギーがあると、出来たものを買ってきて食べるということがほとんどないので、それもうれしいのかな？ま、笑顔が見られてよかったです。