みんなに幸せなスイーツを

今日の息子の朝食は『バナナ蒸しパン』

昨日、息子が食べる食べると持ち出し、ぎゅうぎゅう握って真っ黒になってしまったバナナがあったので蒸しパンにしました。皮をむいたら半分傷んでいました。
「肌に良いらしいよ」と言って母がかってきたBB536のヨーグルトも入れてみました。やっぱり火を入れたらヨーグルトの菌の効き目はなくなるのかな？


シリコンカップ３個分

米粉　　　50g
甜菜糖　　小匙１
重曹　　　小匙1/2

牛乳　　　30g
ヨーグルト　　15g

バナナ　　30g
レモン汁　小匙1/2

バナナはレモン汁を加えてフォークでつぶす。
粉類をボールに入れて混ぜ、牛乳・ヨーグルト・を加えて混ぜる。
シリコンカップに入れて中火で10分蒸す。


とっても簡単！私は、息子を抱っこしながら作りました